Caramel Snickers Popcorn!

A.s. zaterdag organiseert Jaden een movienight, dat betekend dus gordijnen en rolluiken dicht. Blikjes frisdrank, snacks en popcorn!

De uitnodigingen zijn al uitgedeeld en de film is gekozen; Transformers.

Ik wilde speciale soorten popcorn maken en kwam uit bij Snickers popcorn.

Want ja, caramel in combinatie met Snickers en popcorn.. Dat kan niet meer dan overheerlijke vullingtrekkers worden 😉

Wat heb je nodig?

2 grote kommen vers gepofte popcorn

350 gr lichte basterdsuiker

125 ml glucosestroop

100 gr boter

1 TL backing soda

10 Snickers, in kleine stukjes gehakt

200 gr gezoute pinda’s, gehakt

Steelpan met dikke bodem, garde, ovenschalen

Verwarm de oven voor op 100 C.

Breng de suiker met glucose en boter aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. In het begin lijkt het mengsel geschift maar dit wordt een goede caramel!

Neem de pan van het vuur en hou een garde bij de hand. Voeg de backing soda aan de caramel en begin als een gek te roeren!

20130423_200335

Hij zal dan wat romiger uitzien. Verdeel de caramel over de popcorn en roer dit goed door elkaar zodat elke popcorn is bedekt met caramel.

Verdeel de popcorn over de ovenschalen en strooi er de pinda’s overheen.

Laat dit 1 uur en 15 minuten in de oven staan, maar roer elke 15 minuten door de popcorn heen om hem goed te laten drogen.

20130423_200659

Haal de popcorn nog niet uit de oven, maar strooi er de Snicker-stukjes overheen en laat nog 3 minuten in de oven staan.

20130423_213525

Leg 2 grote vellen bakpapier op een tafel en verdeel daar de popcorn over. Laat dit een half uur goed afkoelen en breek de grote stukken popcorn in kleine stukken

20130423_222924

Geniet ervan!!!

Backing soda is (goedkoop) verkrijgbaar bij http://www.usfoodz.nl/arm-and-hammer-pure-baking-soda 

Glucose is verkrijgbaar bij http://www.deleukstetaartenshop.nl/wilton-glucose-340gr en soms ook bij de toko

Advertisements

2 thoughts on “Caramel Snickers Popcorn!

  1. Hoi!
    Deze popcorn is ECHT SUPERKEKKER!!
    De beste die ik OOIT heb gehad!
    Bedankt voor t testzakje dat ik van Patrick kreeg, ga t zeker een keertje zelf maken 😀
    Groetjes Angelique.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s